Basic HTML Version
51
Μυτσβέρι πολίτικο.
Χαρακτηριστικό έδεσμα της πολίτικης κουζίνας, με περίπλοκα, βαθιά αρώματα
μπαχαρικών και με γεύση που παντρεύει το θαλασσινό στοιχείο με τη γήινη,
γλυκιά αίσθηση από τις σταφίδες και τα κουκουνάρια.
Γλυκά:
Ο μπακλαβάς είναι ένα γλύκισμα που συναντάται σε πολλές κουζίνες της Μέσης
Ανατολής. Το γλύκισμα φτιάχνεται με ζύμη φύλλου και περιέχει γέμιση ξηρών
καρπών, συνήθως φουντούκι, φυστίκι ή καρύδι, και παίρνει την γλυκιά του γεύση
από σιρόπι ζάχαρης ή μελιού.
Ατσμάδες (παραδοσιακό πολίτικο κουλούρι)
Εκμέκ Κανταΐφι
Κέικ με χυμό μανταρινιού.